YAFFA ORGANIC CAFE

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ミシュランガイドで☆を獲得した都内のフレンチレストラン出身の女性シェフを迎え、女性ならではの感性で創作されていくお料理をお楽しみ下さい。


〜ビオワイン〜
皆さんがご存じのようにワインは葡萄のみから作られるお酒です。葡萄を収穫し、つぶして発酵させ、ワインとなります。葡萄そのものがワインに現れるので農薬や、殺虫剤などを使わずに有機栽培された葡萄でありたいです。YAFFAでは有機栽培やビオディナミ農法によって栽培された葡萄から作られたビオワインをご用意しています。